Nynäshamnsprovningen

16.00, lördagen den 27:e december nådens år 2008 öppnades portarna till mitt hem och de två farbröderna Eddan och Silenzi klev in. Kvällens stora händelse var att vi gemensamt skulle prova 10 olika öl från sympatiska Nynäshamns Ångbryggeri. Nynäshamns tillsammans med Nils Oscar är de två svenska mikrobryggerier vars öl jag först lärde känna. Ganska otroligt att det så sent som våren 2006 inte gick att privatimportera öl från Nynäshamn. Minns mycket väl att jag sommaren 2006 beställde hem en kartong Landsort Lager, en mycket stor händelse på den tiden.

Innan det var dags för själva provningen bjöds det på pasta med räkor, purjolök, rödlök, halloumiost, tomatsås, cantadou samt serranoskinka. Till pastan dracks det Sierra Nevada ESB, ett öl som smakade gott. Väldigt trevligt att dricka ett "sommaröl" igen efter all julöl.



Ölen från Nynäshamn dracks i denna ordning:

Pickla Pils
Landsort Lager
Ålö Ale
Indianviken Pale Ale
Yttre Gaarden
Bedarö Bitter
Sotholmen Stout
Smörpundet Porter
Mysingen Midvinterbrygd
Bötet Barley Wine

Som ni märker saknas det några kandidater, bla Mälsten Mild samt Brännskär Brown Ale. Tyvärr var de två omöjliga att få tag på. Mälsten har jag inte druckit sedan Gustav Vasas glansdagar. Av förklarliga orsaker saknades också Måsknuv Märzen och Stångskär Stout, bägge två hittas bara på krogen. Trots avsaknaden av några rackare kände vi oss nöjda med startfältet.

Poängsättningen var från 0-5, där vi sade att godkänt ligger på 2,5. Helt ok att tex ge 3,25 osv.

Först ut var alltså Pickla Pils. Detta sades om Pickla: "Väldigt ljus färg, doftar tjeckiskt och lite hö". "Bättre eftersmak än Sofiero", "Inte så frisk, hade förväntat mig mer". "Smakar som vilken pils som helst, inget märkvärdigt". "Förmodligen en bra törstsläckare på sommaren". "Bastuöl". "Trevlig beska".

Pickla Pils fick betyget 9,0.

Landsort Lager: "Betydligt mörkare färg", "Beskare", "Gräddigare, lite sötare". "Ganska lik Picklan men en annan friskhet". "Lenare avslutning".

Betyg: 10,0

Ålö Ale: "Ser ej ut som en Ale", "Grumlig", "Lite peppar i doften", "Doftar lite äpple". "Helt annan smak". "Ingen bastuöl". "Godare med en sådan här en tisdagkväll än tre vanliga lager på en fredagkväll".

Betyg: 12,0

Indianviken Pale Ale: "Ålö doftare mer". "Mer skumbanan än äpple". "Rejäl beska". "Lite nötig". "Anonymare än Ålö, doftar mindre men med en kraftigare beska".

Betyg: 10,0

Yttre Gaarden: "Apelsindoft", "Kryddig, koriander". "Helt annorlunda jämfört med de fyra första". "Ingen beska". "Frisk och lättdrucken". "Lite för avvikande smak, dricker gärna men har ändå lite svårt för". "Lite sur, kan man säga så?"

Betyg: 10,5



Bedarö Bitter: "Snygg färg". "Fantastisk doft", "Något som tilltalar mig", "Sur strumpa". "Inte extrem på något sätt, men ändå bra". "Besk men ingen beskbomb".

Betyg: 10,25

Sotholmen Stout: "Cappuccino, kaffe"."Rostade toner". "Mild stout". "Inte så oljig, torr". "Smakar mycket rök, lite beska". "Lite besviken". "För alkoholsvag".

Betyg: 9,25

Smörpundet Porter: "Luktar choklad", "Smakar choklad", "Smaken sitter kvar länge på tungan". "Bättre än Sotholmen, oljigare".

Betyg: 11,00

Mysingen Midvinterbrygd: "Luktar pepparkaka", "Polkagris". "Kryddigt, väldigt julig doft". "Smakar pepparkaka". "Perfekt till julbordet".

Betyg: 10,75

Bötet Barley Wine: "Söt underbar doft", "Doftar dessertvin". "Vackraste färgen ikväll". "Söt smak, alkoholen känns knappt". "För mycket smaker, komplex, svår att reda ut". "Inte så besk". "Mycket på en gång".

Betyg: 10,50

Det är sannerligen inte lätt att bedöma öl och sätta betyg. Vi var nog lite försiktiga med våra betyg. Noterbart är att vi alla tre har lite olika typer av favoritöl, det märktes mycket väl i vår betygssättning. När man druckit 5-6 öl börjar smaklökarna påverkas, vore intressant att pröva ölen ensamma. Betygen skulle säkert se lite annorlunda ut då. Kvällens något överraskande vinnare blev alltså Ålö Ale.



Listan med betygen:

Ålö Ale 12,0
Smörpundet 11,0
Mysingen 10,75
Bötet 10,5
Yttre 10,5
Bedarö 10,25
Landsort 10,0
Indianviken 10,0
Sotholmen 9,25
Pickla 9,0

Värt att notera är att ingen av ölen fick underbetyg, samtliga klart godkända. Högst enskilda betyg fick Ålö samt Bötet. Lägst enskilda betyg fick Yttre Gaarden med 2,5.

Till ölen serverades det olika sorters korvar samt ost. Bla Chevre, Parmesan och Saint Agur. Mat och dryck är verkligen ett spännande ämne.



Efter provningen, runt två på natten bjöds det på en skvätt VSOP som sängfösare, jag tror att grabbarna var nöjda med kvällens övningar, det var iallafall jag. Frågan är vad vi provar nästa gång?

Förresten kära läsare, har ni någon egen favorit bland Nynäshamns öl?